샐러리는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 채소로 알려져 있습니다. 주요 효능을 자세히 살펴보겠습니다: 항염 효과: 샐러리에는 항염 작용을 하는 여러 화합물이 포함되어 있습니다. 특히, 루테올린과 같은 플라보노이드는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 혈압 조절: 샐러리는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 포타슘을 비롯해 페톨리드라는 화합물을 함유하고 있습니다. 이들은 혈관을 이완시키고 혈압을 조절하는 데 기여할 수 있습니다. 소화 건강 증진: 샐러리는 수용성과 불용성 섬유질의 좋은 원천으로, 장 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 유리합니다. 항산화 효과: 샐러리는 비타민 C, 베타카로틴 및 망간과 같은 항산화제를 포함하고 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 조직 손상을 예방할 수 있습..
